Les Sierras Subbéticas se situent dans une région montagneuse au sud de la province de Cordoue, en plein cœur de l'Andalousie. Elles dominent les sommets gris à côté du vert changeant des cultures d'oliviers et du blanc des villages qui s'intègrent dans le paysage rocheux dans un équilibre d'une beauté singulière.
La roche calcaire, sculptée par les eaux pendant des millénaires, présente un relief karstique intéressant avec une grande diversité d'éléments (poljes, lapiaz, dolines, gouffres, et plus de 800 cavités). De plus, les roches des Sierras Subbéticas portent en elles une histoire de plus de 200 millions d'années. Des chapitres importants de l'histoire complexe de la mer Téthys sont enregistrés dans les sédiments, mettant en avant les ammonites, anciens animaux à coquille spiralée, qui, en raison de l'abondance et de la diversité de leurs formes fossiles, constituent l'emblème incontesté du Geoparc des Sierras Subbéticas.
Les Sierras Subbéticas ont été déclarées parc naturel en 1988, principalement en raison de leurs caractéristiques géologiques. Il est composé de 8 municipalités : Cabra, Carcabuey, Doña Mencía, Iznájar, Luque, Priego, Rute et Zuheros. En 2006, elles ont rejoint le Réseau européen des géoparcs et le Réseau mondial des géoparcs, soutenus par l'UNESCO.
Le Geoparc des Sierras Subbéticas abrite également la Truffe, le premier jardin mycologique d'Europe situé dans le hameau de Zagrilla.
LES 10 SITES GÉOLOGIQUES REMARQUABLES DU GEOPARC DES SIERRAS SUBBÉTICAS
1. Le Lapiaz de los Lanchares (Cabra) coordonnées : 37.8353 / -4.149964
Situé dans la Sierra de Cabra, il présente un paysage rocheux irrégulier, façonné par l'action de l'eau de pluie sur la roche calcaire.
Peut être parcouru à pied, à vélo ou en véhicule.
2. Le Picacho de Cabra (Cabra) : 37.8396 / -4.149966
Au cœur géographique de l'Andalousie, le Picacho de Cabra offre une vue unique sur trois unités morphostructurales : la Sierra Morena, le bassin du Guadalquivir et la Cordillère Bétique. Son spectaculaire belvédère est appelé le "Balcón de Andalucía".
Peut être parcouru à pied, à vélo ou en véhicule.
3. Le Polje de la Nava de Cabra (Cabra) : coordonnées : 37.8396 / -4.149973
Également dans la Sierra de Cabra, on trouve une grande plaine, un type de vallée fermée par des montagnes dont l'origine est étroitement liée à la dissolution du calcaire.
Peut être parcouru à pied ou à vélo. (Demander la permission au Centre des visiteurs de Santa Rita)
4. Grotte des Chauves-souris (Zuheros) : coordonnées : 37.5406603, -4.3036374
La grotte des Chauves-souris est l'un des trésors souterrains du Geoparc, déclarée Monument Naturel en 2001. Elle est entièrement aménagée pour la visite, présentant un site archéologique d'une importance extraordinaire ainsi que des peintures rupestres du Néolithique. Réservations : 957 694545 ou turismo@zuheros.es
Accès à la grotte : à pied, à vélo ou en véhicule.
Intérieur de la grotte : à pied.
5. Écomusée de la Grotte des Chauves-souris (Zuheros) : coordonnées : 37.5342461, -4.3112978
Dédié au Monument Naturel de la Grotte des Chauves-souris, il se trouve à proximité de cet espace. Il abrite une interprétation spécifique du karst, un complément indispensable pour la visite ultérieure de la Grotte des Chauves-souris.
6. Belvédère du Canyon du Rio Bailón (Zuheros) : 37.5342461, -4.3112978
Situé sur la route menant à la Grotte des Chauves-souris, il offre une vue formidable sur le Canyon du Rio Bailón.
7. Pico de la Tiñosa (Priego de Córdoba) : 38.9461, -4139611
Le Pico de la Tiñosa constitue le point culminant de la province de Cordoue à 1 570 mètres d'altitude. Pendant la montée, on peut observer des caractéristiques du paysage et des éléments géologiques d'un grand intérêt, notamment les roches formées à des époques et dans des contextes très différents. On y trouve notamment : La Torta Periglacial (38.9237 / -4139611) et la Cueva del Morrión.
8. Centre des visiteurs du Parc Naturel des Sierras Subbéticas "Santa Rita" : coordonnées : 37.4409771,-4.3315544,13
Il propose de nombreux éléments interactifs sur le patrimoine naturel et culturel des Sierras Subbéticas. Une partie importante de l'espace est dédiée aux ressources géologiques et au Geoparc. La sculpture géante d'une ammonite accueille le visiteur, symbolisant l'importance accordée au patrimoine géologique dans cette région.
9. Sources du Rio La Hoz (RUTE) : 37.314010, -4.331663
Les sources les plus abondantes des Sierras Subbéticas dans un cadre géologique spectaculaire.
10. Lanchar de Rute : Un paysage karstique dans le sud du géoparc. 37°19'44.7"N 4°19'56.3"W